別府市は、温泉効果の見える化と自然・食・文化などの地域資源を掛け合わせることにより、心身の健康増進と長期滞在型観光の確立を図る「新湯治・ウェルネス」を推進しています。
ABOUT岡本屋の新湯治・ウェルネスとは
創業から150年。岡本屋には、明礬に受け継がれてきた湯治文化を守りながら、その知恵を現代の旅人に合わせて磨いてきた歴史があります。私たちの湯は、硫黄を多く含む伝統の温泉です。
古くから皮膚疾患の療養に使われ、近年ではメタケイ酸の豊富さから“美肌の湯”としても親しまれています。湯けむりが立ちのぼる明礬の自然、そして静かに佇む当館の空間。そのすべてが、心と身体をゆっくり整えるための豊かな環境です。
こうした歴史と環境を礎に、私たちは「岡本屋・新湯治・ウェルネス」をお届けします。
伝統的な湯治の知恵に、現代のウェルネス・美容・医療の視点を取り入れた、新しい滞在スタイルです。
湯に浸かる時間、深い眠り、休まる身体、ほどけていく心。そして、地獄蒸しの技法を生かした滋味あふれる食事。
岡本屋だからこそ叶う、リトリートな滞在と、新湯治・ウェルネスの体験を、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。
PLAN新湯治・ウェルネスプラン
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ONSENミルキーブルーの硫黄泉を朝昼晩1日3回を目安にご堪能ください。心身がほどけていく穏やかな時間をお過ごしいただけます。
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STAY気軽に試したい方は3泊、疲れを整えるなら5泊、本格的に向き合う湯治なら7泊からの滞在がおすすめです。
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MEALアンチエイジングへ導く地獄蒸し料理をどうぞ。2泊目以降は、周辺での外食も自由にお楽しみいただけます。
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MEDITATION朝晩の短い瞑想時間を日課に。呼吸が整い、心が深くゆるむ、静かなひとときを味わえます。
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SLEEP睡眠は健康の要。客室ではデジタル機器をなるべく遠ざけ、深い眠りに落ちていく安らぎを感じてください。
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BEAUTY客室に女将が選んだ特選美活グッズをご用意。心地よいセルフケアの時間をお楽しみいただけます。
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DIARY湯治日記をご用意しています。変化を言葉にすることが、心身の回復を進める最初の一歩になります。
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EXERCISE明礬の豊かな自然を感じながら、当館おすすめのウォーキングコースをゆっくりと散策してください。
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RELAX客室には、当館こだわりのリラックスティをご用意。内側から整う、やさしいひと息をどうぞ。
Special Plan限定メニュー【美活会席】三種の地獄蒸しと豪華美活会席
新湯治・ウェルネスプランおよび岡本屋女子宿でのご宿泊客限定メニュー。
薬膳アドバイザー監修の特別会席。地獄蒸し野菜のバーニャカウダ、白身魚の地獄蒸し、大分和牛と野菜の地獄蒸し─。
3種の地獄蒸しを一度に堪能。さらに刺身八寸や大分和牛ヒレステーキなど、豪華なラインナップで美と心を整えます。
※写真はイメージです。
※季節、仕入れにより一部内容が変更になることがあります。
STAY新湯治・ウェルネス滞在、
ある日のスケジュール
明礬の自然と温泉の力に身をゆだねながら、心と身体のリズムを静かに取り戻していきます。
ここでは、ある日の流れを簡単にご紹介します。
DAY1

午後
チェックイン、まずはウェルカムドリンク(特製デトックスティ)でひと息。
その後は、天然露天風呂へ。
疲れやこわばりがほどけ、心がふっと軽くなる瞬間に出会えます。湯上がりには、静かな休息を。

夕
夕食には、地獄蒸しを中心に薬膳の考えを取り入れた料理をご用意。
素材本来の優しい味わいが、身体にすっと届きます。

夜
一日の終わりもゆっくり温泉へ。
深い眠りへ誘う“整う時間”です。夜の静けさの中で、心身がゆっくりと回復していくのを感じてください。
就寝前には湯治日記をつけることで、自分自身に向き合う大切な時間を。
DAY2

朝
湯けむりの立つ明礬の空気で、一日の始まりを深呼吸。
温泉にゆっくり浸かり、飲泉で体中に温泉効果を取り込み、身体を目覚めさせます。
地元素材にこだわった郷土料理を取り入れた、やさしい朝食が心と身体にしみわたります。

午前
明礬の豊かな自然、そして歴史を感じさせる景色を楽しみながらウォーキングへ。
旅館のライブラリーコーナーで読書をしたり、客室で瞑想など、思い思いの過ごし方で。

昼
おいしい地元ランチを求めて岡本屋売店へ。
地獄蒸したまごサンドウィッチや鳥飯の地獄おにぎりなど、シンプルだけど美味しい人気の地獄蒸しメニューを堪能。ランチの後は、明礬地獄見学。
湯の花の製造工程を学びます。美しい眺望と温泉を求めて山の湯でひと風呂浴びるのもおすすめ。

夕
気分転換に、おいしいコーヒーを求めてカフェへ。
ハワイアンな雰囲気が楽しい「チャーリーズラナイ」や、「インターコンチネンタル別府」のラウンジカフェでは、リゾート感あふれるひとときを楽しめます。
OPTION新湯治・ウェルネスを
さらに深めるオプション
滞在をより豊かに、より自分らしくカスタマイズできるオプションをご用意しました。
病院での分子栄養学プラン、地元スタジオでのヨガ体験、作家による温泉染めワークショップなど、明礬ならではの特別な体験を自由に組み合わせてお楽しみいただけます。



- MEDICALオーソモレキュラー、キレート、デトックスなど(向井病院)
- BEAUTY&HEALTHヨガレッスン
- CULTURE温泉染め体験(温泉ミュージアム)
- SPORTSゴルフ(扇山ゴルフ倶楽部)
各オプションのお申し込みは、予約時にご相談ください。詳細はこちら。
sceneこんな方におすすめ
新湯治・ウェルネスプランは、温泉の癒やしと、身体にやさしい食事、そして静かな時間を大切にした滞在型宿泊プランです。
日々がんばる自分への“整える時間”として、次のような方に特におすすめいたします。
明礬の湯と静けさに身をゆだねるひとときが、あなた本来のリズムをそっと取り戻してくれます。



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日々の疲れをリセットしたい方
いつもの生活から少し離れて、
心身をゆっくりと休めたい方に。 -
健康的な心と身体を育てたい方
良い眠り、良い食事、良い湯。
丁寧に整える時間を求める方に。 -
湯治の力で美しさを磨きたい方
肌にも心にもやさしい湯に浸かり、
自然に輝きを取り戻したい方に。
EVIDENCE現代の科学が明らかにする、湯治の効果
湯治は、人々の体験の積み重ねから生まれた、暮らしの中の癒やしの知恵でした。科学が整う前から、温泉の「効き目」は確かで、岡本屋の湯もまた、皮膚疾患をやわらげる湯として親しまれてきました。
近代に入り、泉質や成分を科学的に分析する研究が進むと、別府はその先駆けとなり、温泉を医療に活用してきた独自の歴史を育んできました。
そして今、岡本屋の新湯治が、美容・健康・医療の面でどのような良い影響をもたらすのか。
現代の科学的アプローチによって明らかになった、その根拠をここでご紹介します。
うるおい肌を育む
「美肌温泉認証」を取得
POLAと別府市では、温泉が持つ美肌効果を“なんとなく感じる”だけでなく、科学的に確かめ、認証していく仕組みづくりを進めています。
2025年、POLAと公益社団法人大分県薬剤師会による温泉成分分析および、温泉の角質や皮脂に与える研究の結果、当館の温泉は、うるおい肌を育む「バリア・オアシス温泉」として認定されました。


「地獄蒸し料理」で
アンチエイジング

2013年、別府大学の研究によって、地獄蒸し料理に関する興味深い結果が発表されました。明礬温泉の噴気を利用した地獄蒸し食品には、体重増加の抑制や血糖値の低下といった、生活習慣病の予防につながる働きがあることが確認されています。さらに、行動力や記憶力にも良い変化が見られたことから、将来的には認知症予防への可能性も期待されています。
温泉地ならではの調理法がもたらす、身体にやさしい恵み。
岡本屋では、この“地獄蒸し”を活かしたお食事をお楽しみいただけます。
【参考文献】別府地獄蒸し食品の「アンチエイジング効果に関する研究」『別府大学紀要』第54号(2013年発行)
温泉水の力、92.7%の
不活化効力を確認

群馬大学発のベンチャー企業・株式会社グッドアイによる「岡本屋の温泉水を用いた新型コロナウイルス(SARS-CoV-2)の不活化評価試験」の結果、当館の温泉水は 92.7%という高い不活化効力を示しました。
温泉効能の科学的根拠

温泉入浴が腸内細菌叢に与える影響
九州大学・市旅館ホテル組合連合会・別府市との共同で、温泉入浴が腸内細菌叢に与える影響を検証。
参加者は、市内の「塩化物泉」「単純温泉」「炭酸水素塩泉「硫黄泉」「硫酸塩泉」の5つの異なる泉質に1週間連続して20分間前後入浴。
1週間の入浴前後の便を収集し、腸内細菌叢の変化を検証した。
1硫黄泉による男女別疾病リスクの減少
男性/女性が硫黄泉の温泉に1週間連続して20分前後入浴することで、図のとおり疾病リスク(※1)が減少する可能性があります。
[ 男女別・泉質別・疾病リスクの減少率(%) ]
別府市新湯治・ウェルネス推進室資料(令和7年5月26日時点)
| 男性 | |
|---|---|
| 硫黄泉 | |
| 低体重 | -11.26 |
| 潰瘍性大腸炎 | -7.29 |
| 肝臓病 | -2.43 |
| 不整脈 | -2.14 |
| 肥満 | -1.71 |
| 大腸がん | -1.43 |
| 痛風 | -0.86 |
| 腎臓病 | -0.14 |
| 女性 | |
|---|---|
| 硫黄泉 | |
| 子宮筋腫・子宮内膜症 | -7.00 |
| 関節リウマチ | -5.33 |
| Ⅱ型糖尿病 | -4.00 |
(注※1)疾病リスクとは、シンバイオシス・ソリューションズ株式会社による疾病リスク分析(腸内細菌叢の構成から高い精度で疾病リスクを推定することができる手法)により算出された疾病に関わるリスクです。
2男性における痛風の疾病リスクの減少
50歳未満の男性が「硫黄泉」「塩化物泉」「単純温泉」「炭酸水素塩泉」「硫酸塩泉」のいずれかに1週間連続して20分前後入浴することで、痛風の疾病リスク※が100人中約5人減少する可能性があります。
[ 男性・5泉質・痛風の疾病リスクの減少 ]
別府市新湯治・ウェルネス推進室資料(令和7年5月26日時点)
3腸内細菌別の硫黄泉の健康効果
「硫黄泉」に1週間連続して20分前後入浴すると、
・アリスティペスが平均1.49%増加することが観察されました。アリスティペスが増加すると、自己免疫疾患の緩和に関与する可能性が考えられます。
・ルミノコッカス2が平均0.87%増加することが観察されました。ルミノコッカス2が増加すると、自己免疫疾患の緩和に関与する可能性が考えられます。
[ 泉質別・腸内細菌別の健康効果 ]
別府市新湯治・ウェルネス推進室資料(令和7年5月26日時点)
| 泉質 | 腸内細菌の種類 | 平均増加率 | 健康効果 |
|---|---|---|---|
| 硫黄泉 | アリスティペス | 1.49% | 自己免疫疾患の緩和 |
| ルミノコッカス2 | 0.87% |























